Την Παρασκευή 23 Δεκεμβρίου 2022 καθηγητές του τμήματος Γεωπονίας εκπροσωπώντας το σχολείο και συντονίζοντας τη δράση, η εθελόντρια – εκπρόσωπος των Περβολάρηδων: Μαίρη Λιόλιου , και ο μαθητής του σχολείου μας αλλά και εθελοντής-τεχνικός σύμβουλος στους Περβολάρηδες, Μιχάλης Λουΐζος, επισκέφθηκαν την Κεντρική Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης προκειμένου να προσφέρουν στους παραγωγούς και χορηγούς της δράσης, καλάθια με προϊόντα που φτιάχνονται από τους μαθητές του 5ου ΕΠΑΛ.
Οι κρίκοι – για να σωθεί η τροφή – είναι οι εξής:
Η πρώτη ύλη από την Κεντρική Λαχαναγορά (δηλαδή από το Social Plate και τους εμπόρους χονδρικής) συλλέγεται και φτάνει στο σχολείο από εθελοντές των Περβολάρηδων (ανάκτηση τροφής), μεταποιείται από τους μαθητές του 5ου ΕΠΑΛ, με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών, συσκευάζεται, αποκτά ετικέτα στην οποία αναγράφονται τα συστατικά, παραδίδεται στους Περβολάρηδες και διανέμεται σε συνανθρώπους μας που το έχουν ανάγκη.
Έτσι, δείγμα των τελικών προϊόντων που παρήχθησαν από τους μαθητές, με αυτή την επίσκεψη κατέληξε στα χέρια των ανθρώπων που απλόχερα τα διέθεσαν για να μπορέσει να αξιοποιηθεί με τον καλύτερο τρόπο.
